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          武漢首家醫院辦的社區食堂開張 每天數百名老人排隊吃飯

          文章出處:http://www.ubuntuweblogs.org 作者:楚天都市報 人氣: 發表時間:2024年04月20日

          [文章內容簡介]:武漢首家醫院辦的社區食堂開張 每天數百名老人排隊吃飯

          “天氣太熱,出去買個菜吃頓飯都怕中暑,有了社區食堂,問題就解決了。”昨日上午,在武漢青山區鋼花村117社區的老年活動中心,由武漢市普仁醫院開辦的社區老人幸福食堂正式開業,社區的老人們早早地就趕來排隊。據了解,這也是武漢市首個由三級醫院開辦的老人幸福食堂。

          社區高齡老人為吃飯發愁

          昨日上午9點多鐘,記者在青山區鋼花村117社區食堂“社區好味道”看到,不少老人吃完早飯后就坐在里面納涼聊天,準備等到中午開飯。“食堂就開辦在小區里面真是太好了,幫我們解決了吃飯的難題。伢們沒跟我們住在一起,像我這樣行動不便的老人,自己做飯挺麻煩。”今年75歲的陳婆婆告訴記者,家里只有她和老伴兩個人住。她的左腿患有嚴重的靜脈曲張,無法走遠路,平日里都是老伴出門買菜,老伴身體也不太好,到了天氣太熱或者太冷的時候,老伴也不方便出去買菜了,老兩口便每天吃點稀飯饅頭湊合。“‘社區好味道’食堂的飯菜很不錯,而且非常衛生,我們吃得放心。”自食堂開辦以來,每天必來吃飯的胡婆婆說,以前不愿意做飯的時候,只能去外面吃,但外面的飯菜不是太油膩,就是菜太硬,不太適合老年人。

          117社區居委會書記毛漢珍介紹,該社區60歲以上的老人有5000多人,70歲以上有3000多人,再加上緊挨著的116、118、119幾個社區,周圍70歲以上的老人過萬。社區高齡老人吃飯一直成問題,以前他們一般在附近的菜場攤點吃飯,健康衛生都無法保證。天太冷或者太熱時候,出去吃還容易出意外,“有個爹爹跟我說,中午出去吃個飯,半路走不動了,差一點就回不來。”

          老兩口一日三餐不到40元

          據悉,自7月5日試運營以來,社區食堂天天爆滿,就連附近小區的老人也聞訊而來。

          中午11點,食堂排隊買飯的老人已經站成了大“L”,中午的菜品有:汽水肉蒸蛋、珍珠圓子、糍粑魚塊、豆米炒肉丁、干子回鍋肉、清炒苦瓜、木耳炒肉片、西蘭花炒肉片、椒鹽雞柳、絲瓜炒蛋、地三鮮、四季豆炒肉、小炒牛肉、清炒小白菜、有機花菜,還有免費的西紅柿蛋湯。78歲的王爹爹點了一份汽水肉蒸蛋、一份糍粑魚塊、一份珍珠圓子、一份木耳炒肉片、一份清炒苦瓜、一碗飯,共計10元錢。

          75歲的陳婆婆說,她和老伴每天吃中餐時會把晚餐也買好,一起打包帶回家放冰箱里,晚上直接拿出來熱一下吃,一般兩餐加起來大約30元左右,加上早餐,一天下來老兩口的飯錢不超過40元。“每天來食堂就餐的老人超過了300人,我們中餐的供應時間為11點至13點,但往往12點左右菜品就所剩無幾,很多老人都是十點半就來排隊。”食堂工作人員說道。

          武漢市普仁醫院后勤部部長文茜介紹,目前食堂每天供應早餐和午餐,老人憑身份證辦就餐卡,刷卡吃飯。老人可自助選擇菜品,按斤兩稱重收費,70歲以上的老人每兩1元錢,60歲—69歲老人每兩1.1元,60歲以下的1.3元每兩。對糖尿病、心腦血管病的老人配制專用營養餐,對于行動不便的老人可以提供送餐服務。

          開啟“醫養結合”養老新模式

          據了解,為了解決高齡、獨居老人的吃飯問題,武漢不少城區都在社區推建老人幸福食堂,但由三級醫院開辦的幸福食堂,這還是第一家。“我們有專門的營養師來配餐,按照老人的身體情況合理安排飲食,保證營養平衡。同時,根據老人慢性病高發的情況,所有的菜品都是少油少鹽的。”文茜說,醫院來辦社區食堂,不僅有強大的醫療資源作為后盾,還能滿足老人更多的健康需求,比如中醫理療、健康咨詢、定期體檢等等。

          文茜表示,目前我國空巢和獨居老年人數量已經接近1億人,傳統家庭養老功能弱化,亟待社會養老補位。社區幸福食堂只是普仁易維康117社區居家養老中心的一個服務項目,他們會為每位辦卡老人建立一份全面的健康檔案,不僅根據老人身體健康狀況進行個性配餐,未來還將陸續推出助醫服務、助潔服務、助行服務,形成集老年餐、家政便民、康復理療、興趣課堂、旅游養生、享老活動、綠色就醫、老年超市等一體化的綜合養老服務體系,最終將老年健康服務產業與養老服務產業整合起來,形成獨特的養老新模式。

          本文關鍵詞:食堂刷卡
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